2013年6月3日 星期一

有機水果玉米成長篇

今年三月於自己農田栽種了有機水果玉米與黃
玉米共1千餘株,前陣子梅雨季雨水豐沛,已經施了2次
有機肥,這幾天用除草機除旁邊草,有一區塊田新償
試,向日葵與玉米混合共生長之獨特情景,既可賞花又
有玉米可採收一取兩得,這期玉米預計6月底至7月
初陸續可採收,期待採收之成果,嚐鮮當季食材之美
味,水果玉米口感好,超好吃的,現採不用蒸煮即可吃,
煮湯烹煮方式也清甜爽口好吃.


卓壯之玉米田情景
向日葵雨水果玉米共成長
飄亮之向日葵花朵
兼具賞花功能真棒阿
向日葵花朵說玉米快快長大



健康無毒日曬蘿蔔絲與蘿蔔乾

連日來先是義美驚爆賣過期原料做的小泡芙,接著又

有毒澱粉風暴,連菜脯也被發現含有超標防腐劑;

食不安全事件接二連三,添加物不合法使用嚇壞國人


 近年來,台灣食品製造業也爆發塑化劑、毒醬油事件,

最近的毒澱粉事件更是橫掃全台大街小巷的傳統或西

式美食添加物不僅不合法使用嚇壞國人,連添加物過

過多,也引發消費者擔心與不安。





重磚竹秉持著食品安全與健康元素為宗旨,去年底所

自行栽種之蘿蔔以泉水灌溉,所晒之蘿蔔乾與蘿蔔私用

天然日曬有日曬香味,最重要的是無添加防腐劑與任何

食品添加物,吃的健康與安全,廣用於自產手工艾草粄之

內餡蘿蔔絲與客家傳統肉粽之蘿蔔乾,廣受消費者喜愛,


近來外售食品食不安全,亮起紅燈,消費者已受到重視,

主動至二重磚竹詢問相關純手工原味安全健康產品,

有顯著增加趨勢.


日曬蘿蔔乾(1天情景)



日曬蘿蔔絲(4天情景)
呈金黃色澤蘿蔔乾(5天情景)


太陽下曝曬之蘿蔔絲



太陽光下曝曬蘿蔔絲(1天情景)