手工窯烤pizza實驗

新竹荒野協會一群年輕伙伴,來自各行業,致力於吃的健康與養生

概念,於1/8,2/5,2/19假日至於范家洋樓前庭院做手工窯烤pizza實驗,





手工窯烤pizza



配方比例與軟度調配過程



從食材準備與每次搭配不同食材比例,窯烤溫度時間之控制,到成
品出爐色澤口感與接受度都做完成記錄,供修正改進之參考,年輕

朋友重視健康食材與保健養生所做努力,值得大家一同來學習,爾

後假日還會常看到更多年輕朋友們繼續努力用心試驗pizza



配方達到顧客最滿意之口感,你們之用心一定會成功的"加油"





討論配方與成果分享



窯烤出爐pizza好吃爽口不油膩
有水果蔬菜搭配一級棒