二重磚竹以"范家洋樓"建築特色紅磚與後方屏障之竹子做為網誌,做任何事物秉持著專注務實態度與持續學習精神為宗旨
2013年1月7日 星期一
健康元素---自己種植蘿蔔曬蘿蔔絲 蘿蔔乾
食物來源需吃得安全與健康,二重磚竹所推出之客家米食廣獲顧客喜愛
其中手工艾草粄鹹的內餡所需蘿蔔絲與客家米粽
內餡所需蘿蔔乾,秉持自己
栽種之蘿蔔採收後自己曬蘿蔔絲 蘿蔔乾,採用太陽光照射有著蘿蔔絲, 蘿蔔乾
香氣,且天然無防腐劑,可真正吃出客家傳統美食之美味----達到吃的健康與養
生元素.
收成蘿蔔洗淨後戳成長條絲狀,舖曬日光浴照射需3天
蘿蔔絲享受大自然陽光日光浴照射
已日曬2天之蘿蔔乾已漸呈金黃色澤
已日曬2天之蘿蔔絲以漸呈金黃色澤
艾草粄製作花絮:
陸續整地種植之菜園:
有蘿蔔,高麗菜,青花菜,結頭菜,介菜
有興趣參與二重磚竹客家米食DIY與農村體驗朋友
可清楚瞭解學習製作過程,品嚐原味口感吃的健康
元素達到
養生效果.
體驗專線:
可洽詢TEL:0921919639
二重磚竹歡迎你共同來推廣健康元素----吃的安全與健康
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