交通大學傳播與科技學系農村戶外教學

國立交通大學羅烈師教授帶領傳播與科技學系至二重磚竹教育農園農村戶外教學,羅教授新的創意教學將學生研究客家族群文化期末報告移師至竹東二重客家聚落二重磚竹農園來發表並體驗客家米食創意紫蘇梅艾草粄DIY,學生從實際參與深入瞭解與認識創意紫蘇梅艾草粄製作過程收穫滿滿,並品嚐到自己製做紫蘇梅艾草粄流露出口感好吃獨特風味之喜悅表情.

學生客家族群文化期末發表

學生農村戶外教學心得分享