2012年3月16日 星期五

手工窯烤pizza實驗

新竹荒野協會一群年輕伙伴,來自各行業,致力於吃的健康與養生
概念,於1/8,2/5,2/19假日至於范家洋樓前庭院做手工窯烤pizza實驗,


手工窯烤pizza

配方比例與軟度調配過程



從食材準備與每次搭配不同食材比例,窯烤溫度時間之控制,到成
品出爐色澤口感與接受度都做完成記錄,供修正改進之參考,年輕
朋友重視健康食材與保健養生所做努力,值得大家一同來學習,爾
後假日還會常看到更多年輕朋友們繼續努力用心試驗pizza

配方達到顧客最滿意之口感,你們之用心一定會成功的"加油"


討論配方與成果分享

窯烤出爐pizza好吃爽口不油膩
有水果蔬菜搭配一級棒










1 則留言:

  1. 期待范先生對農村的熱情和投入,可以讓更多人分享!
    祝福 加油 愛護生態 保護環境 支持農業

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